Prajitura desteapta cu Ciocolata - Reteta video

Prajitura desteapta cu ciocolata este o prajitura care chiar se face singura!

Portii
10
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 oua mari
  • 120 g unt
  • 600 ml lapte
  • 110 g zahar pudra
  • 100 g zahar tos
  • 50 de g de cacao
  • 110 g de faina
  • 1 praf de sare
  • 1/2 lingurita otet
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 30 ml cafea espresso foarte concentrata
  • In plus:
  • zahar pudra pentru presarat
  • unt solid pentru uns forma

Mod de preparare

Pentru preparare eu voi folosi un robot de bucatarie, dar te poti ajuta si de un mixer, sa mearga treaba mai repede. Separa ouale si mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra, pana se umfla si se albesc. Amesteca faina cu praful de cacao si pune-le usor peste galbenusuri. Adauga untul topit si esentele. Toarna laptele, putin cate putin si omogenizeaza bine cu telul. Separat, mixeaza albusurile cu un praf de sare si zeama de lamaie, apoi adauga treptat zaharul tos si bate pana obtii o bezea. Pune apoi albusurile in compozitia cu cacao si amesteca cu grija. Unge o tava dreptunghiulara cu unt si toarna incet compozitia. Pune tava in cuptorul incalzit la 180 de grade si las-o la copt 45 de minute. Lasa apoi prajitura sa se raceasca bine, portioneaz-o si pudreaz-o cu zahar.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa