FOI: Faina si margarina se freaca. Se adauga zaharul, praful de copt, galbenusurile si se framanta cu lapte sau smantana apoi se imparte in 2. O foaie
FOI: Faina si margarina se freaca. Se adauga zaharul, praful de copt, galbenusurile si se framanta cu lapte sau smantana apoi se imparte in 2. O foaie se intinde in tava peste care se pune marmelada.
CREMA: Zaharul, margarina, nuca sau macul, laptele, faina, praful de copt, vanilia, albusurile, lamaia se amesteca toate si se pune in tava dupa care se pune cealalta foaie. Se da la cuptor pana este gata.
Se pudreaza cu zahar. Se serveste calda sau rece, de preferinta rece.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj