Prajitura frantuzeasca este o reteta de prajitura cu blat de cacao, umplutura cu nuca de cocos si o crema deasupra. Pentru a face aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de nuca de cocos, budinca, cacao, oua, faina, zahar
Foile:
Amestecam smantana cu zaharul,adaugam margarina topita si un praf de sare. Deasupra compozitiei lichide cernem faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Amestecam bine pana cand rezulta o compozitie pastoasa, mai groasa. Impartim compozitia in doua.
Pentru umplutura:
Batem bine albusurile cu zaharul,apoi adaugam cocosul.
Asamblare:
Intr-o tava inalta (deoarece compozitia se va umfla) adaugam prima foaie maro, pe care o intindem cu grija, adaugam apoi umplutura de cocos si a doua foaie maro. Coacem ambele blaturi simultan circa 20-25 de minute.
Crema:
Galbenusurile, budinca si laptele se fierb pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit. Untul se freaca cu zaharul, pana devine o crema spumoasa.Dupa ce se raceste crema se adauga cu untul. Deasupra blatului racit se intinde crema.
Se adauga deasupra ciocolata rasa. Se da la rece 2-3 ore. Se taie patrate sau cubulete.
Alte retete recomandate:
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa