Prajitura frantuzeasca este o reteta de prajitura cu blat de cacao, umplutura cu nuca de cocos si o crema deasupra. Pentru a face aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de nuca de cocos, budinca, cacao, oua, faina, zahar
Foile:
Amestecam smantana cu zaharul,adaugam margarina topita si un praf de sare. Deasupra compozitiei lichide cernem faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Amestecam bine pana cand rezulta o compozitie pastoasa, mai groasa. Impartim compozitia in doua.
Pentru umplutura:
Batem bine albusurile cu zaharul,apoi adaugam cocosul.
Asamblare:
Intr-o tava inalta (deoarece compozitia se va umfla) adaugam prima foaie maro, pe care o intindem cu grija, adaugam apoi umplutura de cocos si a doua foaie maro. Coacem ambele blaturi simultan circa 20-25 de minute.
Crema:
Galbenusurile, budinca si laptele se fierb pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit. Untul se freaca cu zaharul, pana devine o crema spumoasa.Dupa ce se raceste crema se adauga cu untul. Deasupra blatului racit se intinde crema.
Se adauga deasupra ciocolata rasa. Se da la rece 2-3 ore. Se taie patrate sau cubulete.
Alte retete recomandate:
Noroc cu provocarile, ca asa mai descopar si eu retete super bune:)))Pentru ca supa s-a dorit de post nu am folosit stok/supa...
Supa crema de spanac cu leurdaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj