Prajitura frantuzeasca cu mac

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac b

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Crema:
  • 6 oua
  • 40 g de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 30 g faina
  • 1 praf de copt si 30 g mac boabe
  • Foi:
  • 100 g zahar pudra
  • 50 g margarina
  • 1 lingura de miere
  • 2 oua
  • 1 lingura bicarbonat de sodiu
  • 300 g faina
  • 2 pachete budinca de vanilie
  • 700 ml lapte
  • 1/2 margarina
  • 50 g zahar praf
  • 1 pachet de zahar vanilat

Mod de preparare

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac boabe (NU macinat), se baga la cuptor.

Foi: se framanta 100 g zahar pudra, 50 g margarina, 1 lingura de miere, 2 oua, 1 lingura bicarbonat de sodiu si 300 g faina; se coc 2 foi.

Crema: fierbem 2 pachete budinca de vanilie in 700 ml lapte, amestecand pana se raceste (avand grija sa nu se faca cocoloase). Amestecam bine 1/2 margarina RAMA, 150 g zahar praf, 1 pachet de zahar vanilat si obtinutul il adaugam la budinca rece.
Alte retete de prajituri recomandate

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide