Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat albusurile spuma tare si se inc
Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza usor in aluat. Totul se toarna intr-o tava potrivit de mare unsa cu putin unt si tapetata cu faina. Se presara deasupra fructele si se coace prajitura la foc potrivit 30-40 min. in functie de cuptorul fiecaruia.
Se serveste rece cu un mot de frisca.