Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura la rece

Prajitura la rece

Name: Prajitura la rece
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 200 gr zahar pudra; 250 gr nuca macinata; 2 linguri cacao; 1 ou si eventual lapte. Crema: 3 galbenusuri fierte; 120 gr unt; 120 gr zahar pudra; 1 pachet zahar vaniliat

Se amesteca ingredientele pentru aluat, daca trebuie ca, compozitia sa fie mai moale, se adauga cateva linguri de lapte. Din aluat se intinde o foaie

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat: 200 gr zahar pudra
250 gr nuca macinata
2 linguri cacao
1 ou si eventual lapte. Crema: 3 galbenusuri fierte
120 gr unt
120 gr zahar pudra
1 pachet zahar vaniliat

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat, daca trebuie ca, compozitia sa fie mai moale, se adauga cateva linguri de lapte. Din aluat se intinde o foaie pe care se aseaza crema. Crema se face din galbenusurile care se faramiteaza, se adauga untul, zaharul pudra si vanilia. Dupa ce s-a intins crema se ruleaza.
Se poate presara nuca de cocos, nuca macinata, sau zahar praf.