Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Mirela

Prajitura Mirela

Name: Prajitura Mirela
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul: 8 oua; 8 linguri zahar; 7 linguri faina; 2 pliculete zahar vanilat; esenta rom; Crema: 500 g biscuiti; 3-4 linguri cafea sau ness; 750 ml apa; 1 pachet unt si 8 linguri zahar pudra

Din galbenusuri, zahar, faina, rom, zahar vanilat si albusurile batute separat se formeaza un blat care se coace in tava la foc potrivit. Biscuitii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 8 oua
8 linguri zahar
7 linguri faina
2 pliculete zahar vanilat
esenta rom
Crema: 500 g biscuiti
3-4 linguri cafea sau ness
750 ml apa
1 pachet unt si 8 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Din galbenusuri, zahar, faina, rom, zahar vanilat si albusurile batute separat se formeaza un blat care se coace in tava la foc potrivit.

Biscuitii se toaca marunt. Separat se fierbe cafeaua sau nessul cu 750 ml apa, care, dupa ce s-a racit, se toarna peste biscuiti. Se freaca untul cu zaharul pudra, dupa care se amesteca cu biscuitii (deja inmuiati in cafea). Se insiropeaza blatul cu sirop (se fierb 500 ml apa, zahar vanilat si rom). Atentie: siropul trebuie sa fie rece. Se intinde crema peste blat si se lasa 1/2 ora la rece.
Se orneaza cu frisca si se rade ciocolata dupa gust