Prajitura nuci in vin

Se amesteca faina cu margarina, galbenusurile, zaharul (dupa gust), se framanta un aluat ce se intinde usor. Se imparte in 5 parti pentru 5 foi, din

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g zahar (din care se pune unde se cere
  • dupa gust)
  • 700 ml vin (din care se foloseste pentru fierberea umpluturilor)
  • 1 kg mere
  • 1 borcan marmelada de prune
  • 1 pachet stafide
  • 2 linguri marmelada de caise
  • Scortisoara dupa gust
  • Cuisoare dupa gust
  • Coaja rasa de pe o portocala
  • Pentru aluat
  • 500 g faina
  • 250 g margarina
  • Zahar dupa gust
  • 3 galbenusuri
  • Umplutura cu nuci
  • 200 g nuci macinate
  • Vin pentru fiert nucile macinate
  • Zahar dupa gust
  • Stafide
  • Barot de ciocolata
  • Umplutura cu mac:
  • 200 g mac macinat
  • Vin pentru fiert macul
  • Zahar dupa gust
  • Stafide
  • Coaja rasa de portocale
  • Marmelada de caise

Mod de preparare

Se amesteca faina cu margarina, galbenusurile, zaharul (dupa gust), se framanta un aluat ce se intinde usor. Se imparte in 5 parti pentru 5 foi, din care una mai mare. Se intinde cu facaletul si cu prima foaie se acopera tava de copt peste care se niveleaza umplutura de mac. Se asaza a doua foaie, se pun feliile de mere calite in vin. Urmeaza a treia foaie pe care se desarta nucile macinate si fierte in vin. A patra foaie se unge cu marmelada de prune, se acopera cu ultima foaie de aluat care se unge cu galbenus de ou si se coace la foc mic, multa vreme. Umpluturile se folosesc dupa ce se racesc.
Alte retete de prajituri recomandate

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa