Prajitura Olga cu mere

Pozitionam merele feliate intr-o tava captusita cu folie. Amestecam galbenusurile cu zaharul pudra si apa. Adaugam faina, praful de copt si albusurile

Mod de preparare

Pozitionam merele feliate intr-o tava captusita cu folie. Amestecam galbenusurile cu zaharul pudra si apa. Adaugam faina, praful de copt si albusurile batute spuma. Turnam jumatate din aluat peste mere. Amestecam praful de cacao in cealalta jumatate si turnam aluatul peste mere. Dupa coacere, rasturnam aluatul din tava, astfel incat merele sa fie deasupra, ungem cu crema si glazuram cu ciocolata. Crema: batem spuma untul cu zaharul pudra. Fierbem o crema din lapte si budinca. Dupa racire amestecam cu crema de unt si ungem pe prajitura.
Alte retete prajituri recomandate:

Prajitura cu visine

Tarta fructe

Prajitura nuca