Prajitura simpla cu prune este delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajituri va trebuie circa 500 g prune.
Prajitura simpla cu prune este delicioasa. Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un vf cutit sare, intre timp zaharul cu apa si zaharul vanilat se topesc pe foc, se adauga treptat peste albusuri mixand intruna, galbenusurile se amesteca cu uleiul si se adauga peste albusuri, se adauga coaja de lamaie/ portocala, esente. Apoi se adauga faina, se amesteca cu lingura pana devine o compozitie de chec.
Se tapeteaza o tava ( forma) se rastoarna si se adauga prunele taiate pe jumatate. Prajitura simpla cu prune se lasa la cuptor pana devine aurie si nu se mai lipeste interiorul de scobitoare.
timp preparare max 30 min
timp coacere max 45 min
Prajitura simpla cu prune se serveste dupa ce se raceste presarata cu zahar pudra.