Albusul se bate spuma cu zaharul.Se adauga treptat galbenusurile, uleiul, apa si praful de copt.Se toarna faina in ploaie. Compozitia se imparte in do
Albusul se bate spuma cu zaharul.Se adauga treptat galbenusurile, uleiul, apa si praful de copt.Se toarna faina in ploaie.
Compozitia se imparte in doua. Intro tava unsa cu margarina si tapetata cu faina, se toarna jumatate si se face un chec simplu, iar cealalta jumatate se amesteca cu cele 3 linguri de cacao si se face un chec colorat.
In timp ce se coc checurile, se face o crema.
Se caramelizeaza zaharul si se stinge cu apa. Laptele se amesteca cu praful de budinca, se toarna peste zaharul caramelizat si stins cu apa si se fierbe. Cand s-a racit crema, se amesteca cu margarina si zeama de lamaie.
Dupa ce s-au racit bine checurile se taie felii in diagonala.
Se ung alternative cu crema: o felie alba, una colorata.
Se asaza pe o tava in forma de potcoava.
Se toarna peste, glazura fierbinte si se intinde cu un cutit ud.
Reteta propusa de irene6
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro