Pricomigdale cu nuca este o reteta de prajitura delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta de pricomigdale trebuie sa folositi 250 g nuca macinata.
Pricomigdale cu nuca este o reteta de prajitura delicioasa. Se pun albusurile intr-un bol si se bat spuma.Se adauga zaharul in ploaie se se continua mixarea pana se obtine o compozitie de bezea foarte groasa.Este foarte important ca bezeaua pentru copt la cuptor sa fie batuta cu mixerul cel putin 40 de minute.
Semnul ca s-a batut bine bezeua este ca aceasta sa se desfaca cu usurinta de pe peretii bolului sau al recipientului in care s- a batut.
Se adauga nuca macinata, se incorporeaza usor, in acelasi sens si se pune compozitia in pos. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt, sub forma de banuti. Pricomigdalele se coc 10 minute cu usa inchisa, apoi se usuca cu usa intredeschisa.
Pricomigdalele se servesc cu lapte, cafea sau ceai.