Din oua, zahar, nuca, faina si bicarbonatul stins cu otet se face un blat. Se coace in tava, tapetata cu folie sau hirtie pentru prajituri. In timul
Din oua, zahar, nuca, faina si bicarbonatul stins cu otet se face un blat. Se coace in tava, tapetata cu folie sau hirtie pentru prajituri.
In timul coaceri se prepara budinca cu 350 g de lapte rece si 7-8 linguri zahar, se incorporeaza si untul frecat spuma.
Blatul cind este gata se rastoarna peste o folie de aluminiu, se ruleaza. Cind este rece se umple cu crema de budinca, se pun bananele la o margina si se ruleaza.
Se orneaza cu frisca, banane sau cu glazura de ceocolata.