Rulada cu gem

Galbenusurile se bat cu zahar, pana se fac o crema alba, se arunca faina, sare, arome. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile, se toa

Mod de preparare

Galbenusurile se bat cu zahar, pana se fac o crema alba, se arunca faina, sare, arome.

Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile, se toarna in tava si se baga aproximativ 10 minute la cuptor la 300-350 F.

Tava pe care o folosesc este de 35/20 cm. Aluatul il intind atat de gros cat sa nu se vada hartia de copt de dedesupt (cam 0.5 cm).

Cand e gata coapta pun dulceata si o rulez direct, in timp ce o rulez scot si hartia de copt.

Daca puneti crema rulati-o calda si lasati-o asa sa se raceasca, dupa ce s-a racit o desfaceti usor si puneti crema.
Pofta buna!

Reteta Rulada cu gem a fost propusa de babyca pe forum culinar.ro

Alte retete de rulade gasiti aici:

Rulada cu nuca si ciocolata,

Rulada cu ciocolata si piersici,

Rulada Budapesta