Rulada cu nuca de cocos este un desert delicios si usor de pregatit. Aveti nevoie de 400 g biscuiti macinati.
Pentru rulada cu nuca de cocos se pun la fiert laptele, cacaoa si zaharul. Dupa ce a clocotit, se da la o parte, se adauga biscuiti si se amesteca bine pana devine ca o pasta, apoi se fac doua foi pe doua bucati de nylon.
Crema - 5 linguri de zahar pudra, 125 g nuca de cocos, 1 pachet de unt sau margarina si 2 pachetele de zahar vanilat. Se face o crema cu care umplem foile si le rulam.
Rulada cu nuca de cocos este un desert delicios. Se serveste rece, taiata felii.