Pentru rulada delicioasa cu ciocolata, ouale se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga ciocolata rasa si faina.
Pentru rulada delicioasa cu ciocolata, ouale se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga ciocolata rasa si faina. Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina; punem compozitia si dam la copt timp de douazeci si cinci de minute. Dupa ce s-a copt, se rastoarna pe o hartie si se unge cu crema.
Crema: Ouale se bat cu zaharul si ciocolata amaruie, pe baia de aburi, pana compozitia devine ca o smantana. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu untul batut spuma si vanilia. Cu aceasta crema, ungem foaia si o rulam, iar cu restul de crema ungem rulada deasupra .
Rulada delicioasa cu ciocolata se serveste taiata felii si tapetata cu 50 g alune taiate.