Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Rulada din biscuiti

Rulada din biscuiti

Name: Rulada din biscuiti
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g biscuiti; 150 g unt sau margarina; 150 g zahar pudra; o lingura de cacao si; 5 linguri de smantana; Crema:; 4 galbenusuri; 150 g zahar; 150 g unt; esenta si; coaja de lamaie.

Simplu si rapid de facut, rulada din biscuiti este un desert foarte bun. Pentru aceasta reteta va trebuie 150 g unt sau margarina.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g biscuiti
150 g unt sau margarina
150 g zahar pudra
o lingura de cacao si
5 linguri de smantana
Crema:
4 galbenusuri
150 g zahar
150 g unt
esenta si
coaja de lamaie.

Mod de preparare

Biscuitii dati prin masina se freaca cu untul, zaharul, smantana si cacaoa, dupa care pe un celofan umezit se intinde foaia groasa de un deget. Crema pentru rulada din biscuiti se face din 4 galbenusuri, care se fierb cu 150 g zahar, 150 g unt, esenta si coaja de lamaie, pana devine o pasta si se pune la rece, dupa care se intinde pe blatul de biscuiti si se ruleaza.

Rulada din biscuiti se serveste cu frisca sau spuma de fructe.