Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Rulada simpla cu branza

Rulada simpla cu branza

Name: Rulada simpla cu branza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 margarina; 10 linguri faina; 1 l lapte; putina sare; 8 oua.

Rulada simpla cu branza se poate face cu ocazia unui meniu festiv. Ingredientele sunt: faina, oua, branza, smantana.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 margarina
10 linguri faina
1 l lapte
putina sare
8 oua.

Mod de preparare

Rulada cu branza este un aperitiv gustos. Reteta se face astfel: punem pe foc o cratita in care topim margarina. Cand este topita se adauga 10 linguri de faina. Se amesteca bine, se stinge cu un litru de lapte dupa care se fierbe compozitia. Se ia de pe foc si se adauga galbenusurile pe rand, apoi albusurile batute spuma. Se coace in tava unsa, bine tapetata 15-20 minute. Se scoate, se ruleaza pe un servet ud. Se lasa sa se raceasca. Se unge cu smantana, se pune branza, se ruleaza din nou, se unge cu smantana si se razaleste pe deasupra branza.

Alte aperitive recomandate