Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga branza si se amesteca bine. Dupa ce s-a omogenizat bine, ATENTIE sa nu aiba
Albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga branza si se amesteca bine.
Dupa ce s-a omogenizat bine, ATENTIE sa nu aiba cocoloase, se adauga albusurile si mai apoi si laptele (eu am trecut la robot ca se se omogenizeze bine).
Important: se pune intr-o tava cu fundul demontabil, sau daca nu aveti asa ceva, atunci puneti o folie de aluminiu in tava. Tava mea are un diametru de 24 cm.
Se da la cuptor cam 30-40 de minute la o temperatura de aprox.160 de grade.
Se scoate cand e aurie pe deasupra. Cand o scoateti la aer se va desumfla putin.
O lasati sa se raceasca putin, o scoateti din forma si o acoperiti cu gem de zmeura, sau de capsuni daca vreti.
Se da la frigider pentru cateva ore si abia apoi se serveste.
Pofta buna!
Reteta Tarta cu branza a fost propusa de newchef pe forum culinar.ro
Alte retete cu branza gasiti aici:
Papanasi de branza dulce si gris,
Prajitura cu branza dulce de vaca,
Tort cu crema de branza si chocolate fudge
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.