Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tarta cu caise si smantana

Tarta cu caise si smantana

Name: Tarta cu caise si smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 250 g faina alba tip 00; 75 g zahar; 125 g unt rece taiat cuburi; 1 ou; 1-2 linguri apa rece; 4 caise sau piersici; Deasupra: 3 oua; 250 g smantana acra; 50 g zahar; 1 plic budinca de vanilie

Se pune totul in robot si se amesteca pina avem un aluat omogen. Se tine 40-50 min la rece. Se intinde apoi aluatul in forma de tarta unsa cu putin ul

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat: 250 g faina alba tip 00
75 g zahar
125 g unt rece taiat cuburi
1 ou
1-2 linguri apa rece
4 caise sau piersici
Deasupra: 3 oua
250 g smantana acra
50 g zahar
1 plic budinca de vanilie

Mod de preparare

Se pune totul in robot si se amesteca pina avem un aluat omogen. Se tine 40-50 min la rece. Se intinde apoi aluatul in forma de tarta unsa cu putin ulei si pudrata cu faina. Se inteapa de mai multe ori cu furculita. 4 caise sau piersici se oparesc scurt, se decojesc si se taie felii. Se aranjeaja feliile peste aluat. Se pune tarta 10min la 180grade. Se amesteca ouale intregi cu smantana, zaharul si praful de budinca si se toarna peste fructe. Se da tava la cuptor pentru 45-50 min la 180 grade.
Rece se taie.