Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tarta cu prune uscate

Tarta cu prune uscate

Name: Tarta cu prune uscate
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 g prune uscate fara simburi; ceai aromat; 200 g marmelada; Aluat: un pachet unt sau margarina; putina sare; faina cit cuprinde; un galbenus

Prunele se taie in bucati mici si se pun sa se moaie in ceai fierbinte. Se rastoarna apoi in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine. Untul se fram

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 g prune uscate fara simburi
ceai aromat
200 g marmelada
Aluat: un pachet unt sau margarina
putina sare
faina cit cuprinde
un galbenus

Mod de preparare

Prunele se taie in bucati mici si se pun sa se moaie in ceai fierbinte. Se rastoarna apoi in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine. Untul se framinta cu faina pina cind avem un aluat ce se poate intinde. Se lasa 20 min la rece, dupa care se intindedin 2/3 din el o foaie rotunda care se pune in forma de tarta. Se intinde marmelada iar peste aceasta se pun prunele. Din resturile de aluat se face un grilaj care se unge cu galbenus. Prajitura se coace 35 min.
Se poate servi calda sau rece cu frisca.