Tarta cu capsune

Tarta cu capsune este o prajitura delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura cu capsuni aveti nevoie de 200 g capsuni, firsca, zahar, faina si oua.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • * Pentru blat:
  • * 2 oua
  • * 2 linguri de zahar
  • * 2 linguri de faina
  • * 2 linguri de apa
  • * 1 lingura de ulei
  • * 1/2 lingurita praf de copt
  • * esenta de vanilie
  • * Pentru crema de capsuni:
  • * 200 g capsuni
  • * 2oo ml frisca lichida
  • * 1 iaurt de capsuni ( mic )
  • * 1 lingura zahar pudra ( optional daca o vreti mai dulce)
  • * Pentru decor:
  • * frisca
  • * capsuni

Mod de preparare

Tarta cu capsune este o prajitura delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura cu capsuni se bat mai intai albusurile spuma. Se adauga si un varf de cutit de sare. Bateti pana e de doua ori mai mult in bol decat la inceput.

Cand spuma e aproape gata se pune zaharul, galbenusurile unul cate unul, uleiul, apa, esenta de vanilie, faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza bine.

Masa obtinuta se pune intr-o tava rotunda, captusita cu faina si ulei sau de preferinta cu hartie cerata. Blatul pentru tarta cu capsune se pune in cuptorul incins pentru circa un sfert de ora.

In tot acest timp ne ocupam de crema. Capsunele spalate si curatate se zdrobesc cu ajutorul unui blender sau cu furculita. Se adauga zahar dupa gust. Bateti frisca bine iar apoi amestecati-o cu capsunele si iaurtul.

Crema se tine la rece o jumatate de ora dupa care se intinde peste blatul insiropat cu sirop de capsune.


Tarta cu capsune se orneaza cu frisca si capsune si se da la rece cateva ore inainte de a fi servita.
Alte retete de prajituri recomandate:

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval

Îmi plac foarte mult toate aceste ingrediente, așa că m-am gândit să le combin, pentru a face o mâncare...

Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa