Se mixeaza intr-un castron laptele cu zaharul, ouale intregi, esenta. Se adauga faina + praful de copt si se mai amesteca 2-3 minute. Se toarna aluat
Se mixeaza intr-un castron laptele cu zaharul, ouale intregi, esenta. Se adauga faina + praful de copt si se mai amesteca 2-3 minute. Se toarna aluatul in forma de tarta si presara deasupra stafidele. Se pun perele bine stoarse de suc deasupra. Se da cam 35-40 min. la copt.
Rece se taie felii.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj