Tiramisu reţetă cu ananas Se mixeaza foarte marunt 3 rondele de ananas. Se bat albusurile spuma cu un pic de sare. Intr-un castron, se bat galbenusurile impreuna cu zaharul cu
Se mixeaza foarte marunt 3 rondele de ananas. Se bat albusurile spuma cu un pic de sare.
Intr-un castron, se bat galbenusurile impreuna cu zaharul cu mixerul, pana se albeste amestecul. Adaugati mascarpone, apoi ananasul maruntit. Se incorporeaza cu grija albusurile batute apoi se
inmoaie piscoturile in siropul de ananas (care poate fi diluat cu apa). Se aseaza pe fundul unei tavi rectangulare. Se acopera cu un strat de crema. Pe urma se taie in bucatele mici 2 rondele de ananas si se aseaza peste crema. Terminati cu un strat de crema, pe care asezati rondele de ananas. Se pune la frigider cel putin 6 ore inainte de a fi servit.