Usor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!
Aceasta varianta este fără ouă. Dacă doriți, puteți pregăti crema în funcție de gustul vostru.
Se pregătește o cafea neagră (intensa, fără zahăr).
Se topește ciocolata impreuna cu smântâna lichidă. Se omogenizează, apoi lasa la temperat.
Smântâna se mixează bine până devine pufoasă și aerată. Se adaugă zahărul, se mixează bine, apoi se adaugă brânza mascarpone. La final, se adaugă lichiorul. Se omogenizează.
Se pregătesc 6 forme potrivite, preferabil din sticlă.
Se rup și se pun câte 2 pișcoturi în fiecare pahar. Se însiropează bine cu cafea. Urmează un strat de cremă de ciocolată.
Crema de brânză se pune într-un poche și se spriteaza în fiecare pahar. Se pudrează cu cacao.
Se dau la rece până la servire.