Tiramisu rapid este o reteta simpla, pornita de la varianta Tiramisu reţetă originala, fara albusuri si lapte, dar care se prepara la fel de usor.
Metoda de preparare:
- punem galbenusurile cu zaharul pudra intr-un bol si mixam bine pana amestecul obtine o culoare pala
- adaugam si extractul de vanilie si mixam cateva secunde in continuare
- adaugam si mascarpone, mixam bine si am obtinut crema pt tiramisu
- apoi fie ca-l asamblati in tava patrata, rotunda sau de care aveti voi ... procedura o stiti cu un strat de biscuiti inmuiati in cafea apoi crema, iar biscuiti si tot asa, pana la ultimul strat de crema deasupra
- se pudreaza cu cacao si se da la rece timp de cel putin 4 ore sau de preferinta se lasa peste noapte in frigider.
Tiramisu se serveste rece, de la frigider.
Reteta de tiramisu rapid a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Rebella.