Turtite cu alune si curmale

Se bat 4 albusuri. Cand albusurile sunt spuma, de pune zaharul, se bate iar, se adauga alunele marunte si curmale taiate ca fideaua. Se aseaza cu ling

Mod de preparare

Se bat 4 albusuri. Cand albusurile sunt spuma, de pune zaharul, se bate iar, se adauga alunele marunte si curmale taiate ca fideaua. Se aseaza cu lingurita mici turtite pe fundul unei tavi unsa si tapetata si se coc la foc moale 20 minute. Se scot cat sunt calde cu lama unui cutit.