Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Ursuleti

Ursuleti

Name: Ursuleti
Prep time: 65 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g unt; 200 g zahar; un plic zahar vanilat; 4 oua; sare; 400 g faina; 75 ml lapte; 200 g ciocolata; un albus; 150 g zahar; o lingura migdale tocate; 3 linguri perlute de zahar; drajeuri colorate

Se bate untul cu zaharul si zaharul vanilat. Se pun ouale si se continua baterea. Se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza in amestec im

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g unt
200 g zahar
un plic zahar vanilat
4 oua
sare
400 g faina
75 ml lapte
200 g ciocolata
un albus
150 g zahar
o lingura migdale tocate
3 linguri perlute de zahar
drajeuri colorate

Mod de preparare

Se bate untul cu zaharul si zaharul vanilat. Se pun ouale si se continua baterea. Se amesteca faina cu praful de copt si se incorporeaza in amestec impreuna cu laptele. Se ung 12 forme de ursuleti, se toarna acest amestec si se coc 25-30 min.

Se topeste ciocolata pe aburi si se glazureaza 6 ursuleti. Se bate albusul bezea cu zaharul pudra si se glazureaza ceilalti ursuleti. Toti se decoreaza cu migdale, perlute si drajeuri.