Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Preparate cu miere / Prajitura cu foi cu miere

Prajitura cu foi cu miere

Name: Prajitura cu foi cu miere
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Foi: 250 g zahar; 3 linguri cu miere; 3 oua; 6 linguri cu ulei; 500 g faina; 50 g nuci macinate (pot fi prajite putin); 1 lingurita bicarbonat stins cu lamiie; coaja de lamiie rasa; vanile; Crema: 800 g smantana; 150 g zahar; zahar vanilat; 150 g nuci macinate (putin prajite inainte)

Cele 3 oua se amesteca cu zaharul, mierea si celelate ingrediente, iar aluatul rezultat se imparte in 3 (daca mai este nevoie de faina, se mai poate a

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Foi: 250 g zahar
3 linguri cu miere
3 oua
6 linguri cu ulei
500 g faina
50 g nuci macinate (pot fi prajite putin)
1 lingurita bicarbonat stins cu lamiie
coaja de lamiie rasa
vanile
Crema: 800 g smantana
150 g zahar
zahar vanilat
150 g nuci macinate (putin prajite inainte)

Mod de preparare

Cele 3 oua se amesteca cu zaharul, mierea si celelate ingrediente, iar aluatul rezultat se imparte in 3 (daca mai este nevoie de faina, se mai poate aduga). Foile se coc pe fundul unei tavi unse cu ulei si tapetate cu faina.
Crema: din smantana, zahar si zahar vanilat se face o frisca la care se aduga nuca prajita si macinata. Frisca se pune intre foi (care nu trebuie insiropate), ultima foaie se pudreaza cu zahar pudra si vanilat. Peste foi se asaza o greutate.