Sufleu de portocale este foarte simplu de preparat. Contine oua, nuci macinate, portocale, zahar, unt si rom.
Se separa ouale si se freaca galbenusurile cu zaharul si coaja de portocala rasa. Se adauga nucile tocate, 1 lingura de rom sau zeama de lamaie, albusurile battue spuma si portocala curatate de pielite si taiata cuburi. Se amesteca compozitia si se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu zahar tos. Se introduce in cuptor si se lasa la copt 20 de minute.
Se serveste imediat.
Alte retete de dulciuri:
Cornulete cu rahat
Dulciuri de post
Prajitura cu visine