Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Tarte / Tarta cu mere si cortisoara

Tarta cu mere si cortisoara

Name: Tarta cu mere si cortisoara
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 15 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt aluat; 200gr faina; 1 ou; 120gr unt; un varf de sare; un varf de zahar; Pt crema ai nevoie; de 400 ml de smantana; 3 oua; 4-5 linguri de zahar; 1 plic de budinca de vanilie

Un desert pe care vara o fac destul de des deoarece complexitatea este redusa. Este bun cu fructe de sezon . Se pot inlocui merele cu orice fel de fructe dorim.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pt aluat
200gr faina
1 ou
120gr unt
un varf de sare
un varf de zahar
Pt crema ai nevoie
de 400 ml de smantana
3 oua
4-5 linguri de zahar
1 plic de budinca de vanilie

Mod de preparare

Ingredientele pentru aluat se framanta bine si se pun la rece, pana faci crema. Se amesteca toate cu telul pana se omogenizeaza.

Se ia aluatul din frigider ,se intinde cu sucitorul pana la dimensiunea formei de tarta,dupa care se pune in tava. Se inteapa din loc in loc cu furculita,apoi se aseaza feliile de mere,( eu am folosit 3 bucati de mere) se toarna peste acestea crema,se presara stafide si scortisoara.

Se da la cuptorul incins la 170 grade pentru 30-40 minute.