Din 8 oua, 8 linguri zahar, 8 linguri apa si 8 linguri faina se face un pandispan. Merele curatate se taie felii mai mici, se calesc ca la strudel cu
Din 8 oua, 8 linguri zahar, 8 linguri apa si 8 linguri faina se face un pandispan. Merele curatate se taie felii mai mici, se calesc ca la strudel cu putin zahar. Intr-o cratita de vreo 4 kg sau alta forma unsa tapetata cu gris se asaza merele, sa acopere fundul cratitei. Se presara peste ele gris,poi se toarna compozitia de pandispan. Se coace la foc potrivit. Se rastoarna rece si se imbraca cu frisca.
Se serveste rece, cu frisca sau inghetata