Tort de cocos cu ciocolata

• galbenusurile si zaharul se pun intr-un castron pe aburi si se amesteca pana se topeste zaharul (se ia de pe foc inainte sa ajunga la 85º)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente pentru foile de piscot cu cocos:
  • • 10 albusuri
  • • 300 gr. zahar
  • • 300 gr. cocos
  • • 10 linguri faina
  • • 3 linguri cacao
  • Am copt 5 foi
  • 3 cu cacao si 2 albe
  • Ingrediente pentru crema:
  • • 10 galbenusuri
  • • 300 gr. zahar
  • • 250 gr. ciocolata neagra (70% cacao)
  • • 400 gr. unt
  • • cateva picaturi esenta de rom

Mod de preparare

• galbenusurile si zaharul se pun intr-un castron pe aburi si se amesteca pana se topeste zaharul (se ia de pe foc inainte sa ajunga la 85º)

• se adauga ciocolata rupta in bucatele si se amesteca pana se topeste

• se adauga o lingura de unt (ca sa nu faca crusta) se amesteca bine si se lasa la racit

• restul se unt se mixeaza si se adauga pe rand cate o lingura de ciocolata si picaturile de rom

• se lasa la rece jumatate de ora inainte de a folosi crema

Pentru acoperit tortul si pentru figurine am folosit:

• 500 gr. pasta de miglale

• 250 gr. zahar praf

• colorati gel (marca Wilton)
Reteta Tort de cocos cu ciocolata a fost propusa de Ilinca

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de dovleac cu linte rosie

Ador supele astea asa cum ador dovleacul. Sunt usor de preparat, sunt hranitoare si se potrivesc atat pentru cei mici cat si...

Supa crema de dovleac cu linte rosie
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca