• galbenusurile si zaharul se pun intr-un castron pe aburi si se amesteca pana se topeste zaharul (se ia de pe foc inainte sa ajunga la 85º)
• galbenusurile si zaharul se pun intr-un castron pe aburi si se amesteca pana se topeste zaharul (se ia de pe foc inainte sa ajunga la 85º)
• se adauga ciocolata rupta in bucatele si se amesteca pana se topeste
• se adauga o lingura de unt (ca sa nu faca crusta) se amesteca bine si se lasa la racit
• restul se unt se mixeaza si se adauga pe rand cate o lingura de ciocolata si picaturile de rom
• se lasa la rece jumatate de ora inainte de a folosi crema
Pentru acoperit tortul si pentru figurine am folosit:
• 500 gr. pasta de miglale
• 250 gr. zahar praf
• colorati gel (marca Wilton)
Reteta Tort de cocos cu ciocolata a fost propusa de Ilinca