Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de mere

Tort de mere

Name: Tort de mere
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g branza de vaci; 4 linguri de ulei; 3 oua; 1 plic zahar vanilat; 50 g miere; 200 g faina; 1 lingurita praf de copt; 3 kg mere; 6 g miere lichida; 1/8 dl smantana

Se amesteca bine branza, uleiul, zaharul vanilat si mierea. Se amesteca faina si praful de copt la care se adauga compozitia cu branza. Se pune aluatu

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 g branza de vaci
4 linguri de ulei
3 oua
1 plic zahar vanilat
50 g miere
200 g faina
1 lingurita praf de copt
3 kg mere
6 g miere lichida
1/8 dl smantana

Mod de preparare

Se amesteca bine branza, uleiul, zaharul vanilat si mierea. Se amesteca faina si praful de copt la care se adauga compozitia cu branza. Se pune aluatul intr-o forma de tort si se lasa la loc racoros.

Se curata merele, se taie in patru si se indeparteaza cotorul. Se pune putin timp in apa sarata si apoi se indeparteaza cotorul. Se taie in forme lunguiete si se pune deasupra aluatului.

Aluatul se pune in cuptorul incalzit si se coace pe jumatate(aprox. 25 minute). Se amesteca bine 2 oua, cu mierea lichida si smantana si se toarna peste tort dupa care se coace in continuare pana se intareste.
Alte torturi recomandate

Tort diplomat

Tort tiramisu

Tort cu zmeura