Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de migdale si curmale

Tort de migdale si curmale

Name: Tort de migdale si curmale
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 280 gr curmale; 250 gr zahar; 280 gr migdale; 8 albusuri; 1 baton vanilie; 50 gr faina; Glazura:; 200 gr zahar; 100 ml apa (fondantul alb); Garnitura:; curmale; martipan verde

Se taie curmalele in bucatele si se amesteca cu zaharul pisat fin, cu vanilia si migdalele sau nucile curatate, uscate si macinate. Albusurile se bat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
280 gr curmale
250 gr zahar
280 gr migdale
8 albusuri
1 baton vanilie
50 gr faina
Glazura:
200 gr zahar
100 ml apa (fondantul alb)
Garnitura:
curmale
martipan verde

Mod de preparare

Se taie curmalele in bucatele si se amesteca cu zaharul pisat fin, cu vanilia si migdalele sau nucile curatate, uscate si macinate. Albusurile se bat bine pana se intaresc

si se amesteca apoi incet cu faina,si curmalele.

Se unge o forma cu unt si faina si se coace la foc potolit. Se glaseaza cu fondant alb si se orneaza cu curmale umplute cu martipan vernil.
Pofta buna!

Alte retete de dulciuri recomandate:

Inghetata de capsuni

sufleu de capsuni

Cozonac Dina