Tort in forma de iepure este o reteta de tort de care copii se vor bucura foarte mult. Pentru aceasta reteta de tort aveti nevoie de nuca de cocos, crema de ciocolata, faina, lapte, frisca, oua, gelatina si arome.
Tortul in forma de iepure poate fi pregatit pentru Paste, dar poate fi si un tort aniversar pentru copii. Pentru acest tort in forma de iepure trebuie sa facetimai intai blatul, iar apoi cele doua creme.
Pentru blat mai intai bateti albusurile spuma. Adaugati si un varf de cutit de sare. Dupa ce si-a marit de doua ori volumul incepeti sa adaugati zahar si galbenusurile. Incet, incet se adauga si celelalte ingrediente pentru blat. amestecati bine, pana cand se omogenizeaza compozitia.
Forma de tort se captuseste cu hartie cerata sau cu faina si ulei.Puneti aluatul in forma si dati la cuptorul incins aproximativ 20 de minute.
Dupa ce s-a copt, scoateti blatul, lasati-l sa se raceasca si taiati-l in doua. Jumatate din blat il veti folosi pentru capul iepurasului, iar cealalta parte o decupati cu o farfurie pentru a forma papionul si urechile.
Se trece apoi la asamblarea tortului in forma de iepure: se pune mai intai crema de lamaie (preparata conform indicatiilor depe ambalaj), amestecata cu frisca si gelatina.
Peste aceasta crema vine apoi crema de ciocolataobtinuta din crema de ciocolata amestecata cu lapte, frisca si gelatina.
Tortul se orneaza cu frisca, bomboane si nuca de cocos.
Alte retete de tort recomandate: