1. Desfa broccoli in buchetele si fierbe-l in apa cu foarte putina sare. Separat fierbe spanacul. 2. Dupa ce s-au fiert, zdrobeste broccoli si spanacu
1. Desfa broccoli in buchetele si fierbe-l in apa cu foarte putina sare. Separat fierbe spanacul.
2. Dupa ce s-au fiert, zdrobeste broccoli si spanacul si subtiaza cu supa de pui, amestecand energic.
3. Pune pe foc cateva minute, dupa care adauga untul.
4. Potriveste gustul de sare si, pentru a-i da o aroma deosebita, presara putin cimbru pisat.
5. Pentru a face crema si mai gustoasa, adauga la final 1-2 linguri cu branzica de vaci.
Am revenit la topul 50, cu cele mai bune supe din lume, si anume supa finlandeza ce ocupa locul 10 . Usor...
Reteta de Lohikeitto, supa finlandeza de somon (nr.10 din Top Best Soups in the World)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj