1. Se fierbe oul tare si se taie pe jumatate. 2. Se scoate galbenusul. 3. Pestele se frige sau se fierbe si se mixeaza. 4. Se amesteca apoi cu galbenu
1. Se fierbe oul tare si se taie pe jumatate.
2. Se scoate galbenusul.
3. Pestele se frige sau se fierbe si se mixeaza.
4. Se amesteca apoi cu galbenusul, sucul de lamaie si se adauga sarea.
5. Cand s-a obtinut o pasta omogena, se umplu jumatatile de albus.
Se serveste pe platou ornate cu salata verde si decorate cu masline si frunze de patrunjel.
Daca Bivolaru are spirala, de ce sa nu am si eu...care se baga la o spirala spiritualo-gustativa...:))
Spirala cu vinete si carneOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj