Sufleu de broccoli

Sufleu de broccoli este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a face aceasta mancare cu legume aveti nevoie de 800 g de broccoli si 400 g branza de vaci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 800 g broccoli
  • sare
  • 60 g unt + unt pentru forma
  • 4 oua
  • 400 g branza de vaci
  • piper proaspat macinat
  • putina nucsoara macinata

Mod de preparare

Sufleu de broccoli este o reteta simpla si delicioasa. Broccoli este foarte indicat copiilor, pentru ca e bogat in vitamine si minerale care ajuta in crestere.

Mai intai spalati bine broccoli-ul si il rupeti apoi buchetele. Dupa ce s-a scurs bine se pune la fiert pentru cateva minute in apa cu sare.

Dupa ce s-a racit putin se pune intr-o tigaie incinsa in care ati topit unt. Lasati la foc mic aproximativ 10 minute. Ungeti o forma cu unt si puneti broccoli-ul sotat inauntru. Amestecati branza de vaci cu galbenusurile, condimentati, dupa care cu foarte mare grija incorporati spuma obtinuta din albusurile batute bine.O data omogenizata si aceasta compozitie, turnati peste broccoli.Sufleul de broccoli se coace in cuptorul incins la 200 grade C, timp de 20 de minute.


Sufleul de broccoli se serveste simplu sau langa peste la gratar.
Alte retete cu brcoccoli recomandate:

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Șnițele din piept de pui marinat

  Asa cum v-am mai spus, eu gatesc frecvent snitele. Principalul "client" este iubitul meu si, desi el le...

Șnițele din piept de pui marinat
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos