Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Antricoate cu ceapa prajita

Antricoate cu ceapa prajita

Name: Antricoate cu ceapa prajita
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. antricot; 2-3 cepe; o lingura grasime; 2 linguri ulei; sare

Se frig antricoatele la tava sau la gratar. Se taie cepele in felii foarte subtiri. Se pune sa se infierbinte o lingura de grasime cu 2 linguri ulei.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. antricot
2-3 cepe
o lingura grasime
2 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Se frig antricoatele la tava sau la gratar. Se taie cepele in felii foarte subtiri. Se pune sa se infierbinte o lingura de grasime cu 2 linguri ulei. Cind acesta a clocotit, se pune ceapa la prajit. Se amesteca usor cu o lingura de lemn, pina cind e bine rumenita, fara insa sa fie arsa. Se asaza antricoatele pe farfurie si se pune ceapa deasupra.

Se servesc cu cartofi prajiti