Bekri meze the drinker

Bekri meze the drinker este o reteta savuroasa si plina de arome. Pentru prepararea ei avem nevoie de ingredientele: carne de vita, ceapa, unt, rosii, pasta de tomate.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg. carne vaca (vitel)
  • 2-3 linguri unt
  • 2-3 cepe potrivit de mari taiate marunt
  • 1 foaie de dafin scortisoara
  • piper
  • cimbru
  • 2 catei usturoi pisati
  • 2-3 cesti de vin rosu sec
  • 1 lingura pasta de tomate(bulion)
  • 3-4 rosii mici
  • patrunjel
  • sare
  • piper si orice fel de mirodenii pentru friptura

Mod de preparare

Pentru reteta de bekri meze the drinker trebuie sa procedam astfel:

Se spala carnea si se taie in bucati mari. Se prajeste ceapa in unt incins, se adauga carnea si toate mirodeniile, se lasa putin sa fiarba (prajeasca). Se adauga vinul si bulionul, rosiile, patrunjelul. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba aproximativ 1 ora si 1/2. Daca sosul este prea subtire, se adauga putina faina amestecata cu vin.


Alte retete cu carne recomandate

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa