Muschiuletul se marineaza 24 de ore. Se da prin masina de carne de 2 – 3 ori ca sa devina o compozitie pastoasa.
Muschiuletul se marineaza 24 de ore. Se da prin masina de carne de 2 – 3 ori ca sa devina o compozitie pastoasa. La fiecare 100 de g de carne se socoteste cate un galbenus. Se toaca marunt ceapa, patrunjelul verde, usturoiul. Gustul compozitiei se poate da dinainte dar adevaratul biftec este acela pe care si-l pregateste fiecare, gustand mereu compozitia. Se serveste formand in farfurie din pasta de carne un cuib, in mijlocul caruia se asaza galbenusul, iar in jurul cuibului, se aranjeaza separat mirodeniile, ceapa, patrunjelul etc pentru ca fiecare sa-si potriveasca gustul biftecului dupa propriile papile gustative. Se serveste cu paine proaspat prajita. Nu uitati usturoiul si ketchup-ul, fara acestea placerea gustativa se reduce. Pasta amestecata cu mirodeniile devine mai gustoasa (dupa o odihna de 24 de ore) cand aromele se intrepatrund.
Oare este un lucru normal să realizezi că nu ai făcut niciodată prăjitura ta preferată? haha:)). Am făcut...
Desert prajitura DobosIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.