Blanchete de pui cu orez

Pentru blanchete de pui cu orez carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Morcovii, ceapa si patrunjelul radacina se curata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • carne de pui - 700 g
  • patrunjel radacina - 25 g
  • ceapa - 50 g
  • margarina - 75 g
  • faina - 50 g
  • oua - 1 bucata
  • morcovi - 25 g
  • pilaf simplu - 1 kg
  • lamaie/sare de lamaie - 50 g/2 g
  • 2 cuburi de gaina MAGGI

Mod de preparare

Pentru blanchete de pui cu orez carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Morcovii, ceapa si patrunjelul radacina se curata, se spala si se taie felii. Oul se spala sub jet de apa rece. Faina se cerne. Lamaia se spala si se extrage sucul. Puiul se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se adauga ceapa, morcovi, patrunjel radacina, cuburile MAGGI si se fierb in continuare. Supa se strecoara. in 75 g margarina se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, supa rezultata de la fierberea puiului, galbenusul de ou, sucul de lamaie, sare dupa gust si se fierb cca 8 minute, amestecand pentru a nu se forma cocoloase.

Blanchetele de pui se servesc calde, cu garnitura de orez (pilaf).


Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Un preparat de post foarte bun, plin de savoare si arome. Ai mei au mancat si cica au crezut ca au si carne :)))..Cum ma...

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa