Dezosam pieptul de pui astfel incat sa obtinem bucati compacte, indepartam pielea, taiem carnea in fasii subtiri, apoi saram. Batem ouale spuma, ada
Dezosam pieptul de pui astfel incat sa obtinem bucati compacte, indepartam pielea, taiem carnea in fasii subtiri, apoi saram.
Batem ouale spuma, adaugam ceapa taiata marunt sau razuita.
Amestecam 50 g de cascaval razuit cu pesmet.
Dam fasiile de carne prin faina, prin amestecul de ou cu ceapa, apoi prin cascavalul cu pesmet. Prajim in ulei mai mult, strecuram surplusul de ulei, apoi presaram cascavalul ramas, de la care devine foarte gustos.
Alte retete recomandate:
Daca Bivolaru are spirala, de ce sa nu am si eu...care se baga la o spirala spiritualo-gustativa...:))
Spirala cu vinete si carneOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj