Carnati in sos de vin alb

Carnatii se spala si se usuca intr-un prosop curat, apoi se taie bucati mari care se prajesc in ulei fierbinte. Cand se intorc ca sa se prajeasca unif

Mod de preparare

Carnatii se spala si se usuca intr-un prosop curat, apoi se taie bucati mari care se prajesc in ulei fierbinte. Cand se intorc ca sa se prajeasca uniform, se adauga vinul, se acopera tigaia in care se fac si se lasa zece minute sa fiarba inabusit. Se rastoarna sosul de vin alb peste carnati si se presara patrunjel verde tocat fin.
Se servesc fierbinti, cu piure de cartofi si salata de sfecla rosie.

Alte retete:

Salata de sfecla rosie

Mancare de spanac

Piept de pui cu ciuperci