Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carnati pe sfecla rosie

Carnati pe sfecla rosie

Name: Carnati pe sfecla rosie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 sfecle mijlocii; 500 gr carnati; 1 lingurita de faina; 1 lingura de otet; sare; 1 ceasca de ulei; 2 lingurite de zahar

Carnatii se prajesc in ulei fierbinte, se scot pe o farfurie si se servesc cu piure de sfecla pregatit astfel : sfeclele se fierb in apa si se curata

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 sfecle mijlocii
500 gr carnati
1 lingurita de faina
1 lingura de otet
sare
1 ceasca de ulei
2 lingurite de zahar

Mod de preparare

Carnatii se prajesc in ulei fierbinte, se scot pe o farfurie si se servesc cu piure de sfecla pregatit astfel : sfeclele se fierb in apa si se curata de coaja dupa care se trec prin razatoarea mare. Se face un sos dintr-o lingurita de faina si o ceasca de apa, se sareaza si se indulceste sosul cu doua lingurite de zahar si se rastoarna peste sfecla. Astfel pregatita sfecla se prajeste in uleiul in care s-au prajit carnatii. Se asaza pe un platou mare, se inconjoara cu bucati de carnati si se servesc imediat.

Pofta buna!

Alte retete usoare: