Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carne de porc cu cartofi

Carne de porc cu cartofi

Name: Carne de porc cu cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 bucata de stomac de porc; sau burta; 2 kg de cartofi; 300 g jumari marunte; 1 lingurita de piper macinat; 2 cepe); 1 lingurita de boia; 1 lingura de untura sau 1 dl ulei; putina maiorana

Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Calim ceapa in untura si o presaram cu boia. Amestecam ceapa cu cubuletele de cartofi, jumari, piper, maiorana

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata de stomac de porc
sau burta
2 kg de cartofi
300 g jumari marunte
1 lingurita de piper macinat
2 cepe)
1 lingurita de boia
1 lingura de untura sau 1 dl ulei
putina maiorana

Mod de preparare

Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Calim ceapa in untura si o presaram cu boia. Amestecam ceapa cu cubuletele de cartofi, jumari, piper, maiorana si sare. Punem acest amestec in stomac si il coasem. IL fierbem intr-un vas mai mare timp de 2 ore, apoi il punem intr-o tava unsa si il prajim pana devine crocant.
Alte retete culinare recomandate:

Tocanita de pui

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...