Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Carne de porc cu cartofi

Carne de porc cu cartofi

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:24
Distribuie

Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Calim ceapa in untura si o presaram cu boia. Amestecam ceapa cu cubuletele de cartofi, jumari, piper, maiorana

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 bucata de stomac de porc
  • sau burta
  • 2 kg de cartofi
  • 300 g jumari marunte
  • 1 lingurita de piper macinat
  • 2 cepe)
  • 1 lingurita de boia
  • 1 lingura de untura sau 1 dl ulei
  • putina maiorana

Mod de preparare

Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Calim ceapa in untura si o presaram cu boia. Amestecam ceapa cu cubuletele de cartofi, jumari, piper, maiorana si sare. Punem acest amestec in stomac si il coasem. IL fierbem intr-un vas mai mare timp de 2 ore, apoi il punem intr-o tava unsa si il prajim pana devine crocant.
Alte retete culinare recomandate:

Tocanita de pui

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...