Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carne de porc cu cascaval

Carne de porc cu cascaval

Name: Carne de porc cu cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 felii de carne de porc nu prea grasa; 200-250 g de cascaval tare; de orice fel; 1 pahar de smantana; Pentru saramura:; sare; piper; mustar; ketchup; ceapa rosie; usturoi; maiorana; rozmarin; sau orice alt condiment; ulei

Pregatim o saramura din ulei si condimente in care punem carnea, pe care o tinem la frigider timp de o zi. A doua zi scoatem carnea din saramura, le b

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 felii de carne de porc nu prea grasa
200-250 g de cascaval tare
de orice fel
1 pahar de smantana
Pentru saramura:
sare
piper
mustar
ketchup
ceapa rosie
usturoi
maiorana
rozmarin
sau orice alt condiment
ulei

Mod de preparare

Pregatim o saramura din ulei si condimente in care punem carnea, pe care o tinem la frigider timp de o zi. A doua zi scoatem carnea din saramura, le batem putin si le asezonam cu sare si piper. Ungem cu unt un vas yena mai mare si punem in el feliile de carne. Pregatim un sos din cascaval ras, smantana si mustar si il turnam peste carne sa o acopere. Prajim in cuptor preincalzit, la foc mediu, timp de 25 de minute, pana cascavalul devine maroniu.
Alte retete recomandate:

Mancare de dovlecei

Dovlecei cuptor

Ciorba dovlecei