Prunele se spala si se pun in apa la muiat. Intre timp se taie bucatele mici carnea si se pune impreuna cu ceapa tocata marunt si uleiul, intr-un vas
Prunele se spala si se pun in apa la muiat. Intre timp se taie bucatele mici carnea si se pune impreuna cu ceapa tocata marunt si uleiul, intr-un vas, la inabusit. Se toarna apa si se lasa carnea la fiert. Dupa aceea se adauga prunele, vinul, faina, zaharul ars stins cu 2-3 linguri apa, putina sare si bulionul de rosii. Se lasa la fiert, mai departe dar nu prea mult, ca sa nu scada sosul in intregime.
Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Chiftele
Mancare de mazare