Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Cartofi cu carne si rosii

Cartofi cu carne si rosii

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:52
Distribuie

Se prepara din pui, vitel, vaca, porc, berbec. Carnea tinara se inabusa cu ceapa, carnea mai batrina se fierbe, se picura apa rece sau zeama de carne

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 gr. carne
  • 1-1 1/2 kg cartofi
  • 1-2 linguri grasime
  • 3-4 cepe
  • 6-7 rosii (vara) sau ¾ l bulion
  • verdeata
  • sare

Mod de preparare

Se prepara din pui, vitel, vaca, porc, berbec. Carnea tinara se inabusa cu ceapa, carnea mai batrina se fierbe, se picura apa rece sau zeama de carne si cind carnea este aproape fiarta se adauga cartofii. Dupa citeva clocote, se adauga rosiile sau bulionul, sarea si o parte din verdeata. Se lasa sa scada.
Se serveste cu patrunjel verde deasupra si zeama de rosii (de la sos)

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...